• sajt
  • A legegyszerűbb sajttorta, 30 perc alatt!

    Mindenki imádja a családban a sajttortát, így az utóbbi időben nagyon sűrűn készült a családban ez a finomság. Nincs is vele baj, csak ne menne olyan sok idő el vele mire ehetjük 🙂 A hétvégi programom gyanánt is kitalálták, hogy miért nem sütök egy sajttortát, úgyis rég óta hiánycikk a blogon, a saját receptünk 🙂 […]

  • 2015
  • 2015 – Visszatekintés

    Ismét eltelt egy év. Be kell látni senki sem lesz fiatalabb, a blog indulása óta rengeteg hihetetlen dolog történt velem, amit ennek az oldalnak és Nektek köszönhetek elsősorban! Az oldal követői, a családom és a barátok támogatása nélkül nem jöhetett volna létre az a sok jó dolog ami ez az év tartogatott.   Idestova 1,5 […]

  • házi sütemény
  • Máktorta meggyes vanília krémmel

    A hétvégén tartottuk anyukám születésnapját, amire én vállaltam a nemes feladatot, hogy egy tortát készítek neki, amivel a meghívott vendégek előtt köszöntjük majd. A sok finom mákos sütemény miatt nagy mennyiségű friss mákunk volt otthon, így viszonylag egyértelmű volt, hogy máktorta lesz, na de mivel készüljön? Tettem fel magamban a kérdést, hiszen alapból elég édes, […]

  • áfonya torta
  • Életem első, de nem utolsó áfonyás – túrós “Csupasz Tortája”

    A héten nemes feladat elé állítottak, mégpedig az egyik legjobb barátom 23. születésnapjára  készítettem egy igazán különleges tortát, egyben bevallom kaptam az alkalmon és megvalósítottam amit régóta szerettem volna, egy “Naked – Cake”, azaz csupasz torta formájában, ami annyit tesz, hogy az oldalát nem vontam be, így látszódott, hogy egy-egy szinten mivel van feltöltve a […]

  • bueno
  • Kider Bueno – Csoki Trüffel torta

    A hétvégén mint már értesültetek róla nagy családi banzáj volt, amely magában foglalta a húgom 20. születésnapját így óriási bulit tartottunk amelyen ez a torta volt a fő attrakció! Szerencsére meghozta a kívánt hatást! Az utolsó morzsáig elfogyott és mindenki ez egekbe magasztalta. Hozzávalók: Piskótához: 5 tojás 16dkg kristálycukor 16 dkg liszt csipet só vaj […]

  • recept
  • Csokoládés Trüffeltorta

    A torta alapja a gyümölcsös csoda pite piskótája, csak gyümölcs nélkül 🙂 Trüffelkrém: 20 dkg étcsokoládé 10dkg vaj 4dl habtejszín 10dkg porcukor Tetejére tortadara. A felkockázott csokit egy tálban kezdjük el olvasztani a vajjal. Amikor felolvadt zárjuk el, és kezdjük el felverni a habot a posrcukor és a csokoládé apránkénti hozzáadásával. Következő alkalommal 3 részbe […]

  • cheesecake
  • New York Cheesecake – Az új családi favorit

    A receptet egy kedves ismerősöm kóstoltatta meg velem, és olyan élményben volt így részem, hogy azonnal el kellett készítenem a családnak is! Ennél finomabb sajttortát tuti nem ettetek még!  Igaz én nem a málnás verziót készítettem, hanem ribizlis csoda készült a konyhánkban! Az eredeti receptet a Sütik birodalma oldalon található, onnan másoltam át, mert így […]

  • ananász
  • Citromos – Ananászos Dupla Csokis torta !

    Ebben a nagy melegbennemigen volt kedvem sütni, így valami gyors, de azért finom és hideg, frissítő süteményt kellett csinálnom a családnak. Alapként a már olyan jól bevált Gyümölcsös Álompite receptet készítettem, amit mindenkinek ajánlok, hiszen elronthatatlan és sokféleképp variálható! Annyiban változtattam rajta, hogy az egyik bögre liszt felét kakaóporral helyettesítettem, és darabokra vágott tejcsokit daraboltam bele. […]

  • csoki
  • Raffaello Krémes Álom Torta

    Bevallom már nagyon rég osztottam meg itt receptet a blogon, amiért tényleg elnézést kérek Tőletek! Viszont az egyetemen és a magánéletben is változások léptek be az életemben, többek között szerencsém nyílt az egyik legnagyobb szegedi étterem új honlapjának szerkesztésére, és ehhez a fotók valamint leírások készítésére az egyes ételekről, amely szinte minden szabadidőm elveszi  az […]

  • aprósütemény
  • Ünnepek a sütemények tükrében

    Remélem, mindenki meghitt és tartalmas ünnepeket tudhat maga mögött, finomakat ettetek, és feltöltődtetek energiával az újévre! Bevallom, számomra kicsit úgy tűnik, nagyon gyorsan eltelt ez a szép időszaka az évnek, ami lehet, hogy azért van, mert rengeteg időt töltöttem a konyhában sürgés-forgással. Nagyon fárasztó volt a készülődés, hiszen nálunk nagy családi összejövetelek vannak karácsonykor, és […]

  • almáspite
  • Jubileumi blogkóstoló összesítő :)

    Elérkezett ezen nagyszerű forduló lezásársa is, mellyel a XX. Blogkóstolón vehettünk részt! Köszönjük szépen a Fűszermánia Blognak, hogy nekünk adta a stafétabotot, reméljük nem okoztunk csalódást! Mindenki elképesztően finomat főzött, egy-két pályaműről érkezett fotó után ugyanis nagy önuralomra volt szükségem, hogy ne rohanjak a konyhába és alkossak valami hasonlót! Sajnos pár jelentkező nem vette elég […]