• sütemény
  • Brownie alapú Epres Sajttorta

    Ezt a receptet bűn leírni, bevallom. Vétettem a diétás programok ellen, hogy elkészítettem ezt a finomságot! A képek magukért beszélnek, valóban túl finom, hogy ne adjam a kezetekbe a lehetőséget, hogy ti is elkészítsétek! Hozzávalók: 500g Mascarpone 100g porcukor 150g eper Brownie: 200g étcsokoládé 140g kristálycukor 140g finomliszt 50g kakaópor 100 vaj 4 tojás Elkészítés: […]

  • sütemény
  • Rumos – Meggyes Gyümölcskenyér

    A Panasonic felajánlásával hozzám került DMC-TZ100 gépük, amivel a hétvégén jópár teszfotót készítettem, persze finomabbnál finomabb süteményekről és főételekről. Ebben a szellemben készítettem a fotókon található süteményt is, ami ismét nagy sikert aratott az irodában, így bátran ajánlom mindenkinek! Hozzávalók: 1 tojás 1dl tej 10dkg porcukor 10dkg vaj 20dkg liszt 1 csomag sütőpor 150ml rum […]

  • sütemény
  • Meggyes – Túrós Palacsintatorta

    Nem is merek ide írni semmit. Anniyra finom, hogy majdnem veszekedés lett belőle, pedig a krém hozzávalóit valóban csak találomra pakoltam össze, amit a hűtőben találtam éppen. Mégis zseniális lett, a csokis mandulával a tetején pedig egyenesen királyi! Hozzávalók: 30 db Palacsintához: 35 dkg liszt 350ml tej 3 tojás 3 ek cukor 1tk só 400ml […]

  • sütemény
  • Körtés-Narancsos Pite, Kávés-Étcsokoládés Töltelékkel

    Végre megérkezett a kivehető aljú piteformám, így ki is próbáltam gyorsan frissen 🙂 Biztosan sokat fogom még használni, mert nagyon praktikus, és sokféle variáció megvalósítható vele! Hozzávalók: 100g vaj 200g cukor 300g liszt Töltelék: Étcsokoládés puding 1dl kávé Díszítésképpen gyümölcsök   Elkészítés: A tészta hozzávalóiból a vajat megolvasztjuk, majd a cukorral csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a […]

  • sütemény
  • Málnás – Joghurtos Csigák

    Csiga mániám határtalan, és bizony kísérletezni is szeretek, így alkottam meg ezt a receptet is, az eredeti kakaóscsiga recept alapján. Igaz némi átalakítással 🙂 Hozzávalók Tészta: 500g finomliszt 1 db tojás 1/2 ek só 1 ek porcukor 5 dkg élesztő 5 dl tej(langyos) 125g vaj Töltelék: 200g málnalekvár 200g görög joghurt Elkészítés: A tejet langyosítjuk, és hozzáadjuk a porcukrot. Elkeverjük, […]

  • gyors
  • “NuttellaMisu Ferrero Rochéval”

    Ha a nutella nem lenne elég édes megdobáltam még pár ferrero különlegeséggel is 🙂 Hozzávalók: 200g Babapiskóta 250ml tejszín 250g mascarpone 100g nutella 2dl tej 30g kakaópor 4db Ferrero Roche     Elkészítés: A habverő táljba tegyük be a habtejszínt és kezdjük el felverni. Majd amikor kész adjunk hozzá három  evőkanál nutellát és a mascarponét. […]

  • gyors
  • Baileys Pohárkrém

    A világ alighanem legegyszerűbb, de legszebb desszertjét készítettem el nemrég, ahogy a képeken azt láthajátok is 🙂 Nem is tudom mit mondjak róla, így jó ahogy van. ÉDES – KRÉMES – EGYSZERŰ   Ennél többet nem is várhatnánk egy poharas desszerttől. Vagy mégis? Hozzávalók: 5dl tejszín 2dl baileys 100g porcukor 250g babapiskóta 5dl tej 20g […]

  • sütemény
  • Túrós – Narancsos Cukormentes recept

    Így januárban, a nagy ünnepi lakomák után jól esik a lelkünknek, egy finom édesség, ami egyben alakbarát kivitel is, így bűntdat nélkül habzsolhatjuk az élvezeteket, anélkül, hogy a következményektől tartanánk! Az alábbi recept rettentően egyszerű, konyhai gyakorlak nélkül is bárki neki álllhat! Mégis nagyszerű eredményt érhetnk el, amit a gyümölcsök variálásával még további magaslatokba emelhetünk! […]

  • sütemény
  • Mandulás – Unicum Szilvás Fánk

    Itt a farsang áll a bál! Akár ez is lehetne a jelmondat a konyhámban mostanában, mert rengeteget sütök-főzök a blogra, és nem mondom imádkozom egy mosogatógépért néhanapján 🙂 Viszont farsangi szezon van, ami egyenlő a fánkszezonnal 🙂 Nemrégiben került fel facebookra egy videó ahol láthattátok hogyan készül az alap szalagos fánk, viszont most kicsit tovább […]

  • sütemény
  • KakaósCsigák, ahogy én szeretem :)

    A kakaóscsigák mindig is a kedvenc édességeim közé tartoztak, legyen az akármilyen változat! Persze a legjobb az ami otthon készül, és még melegen esszük, egy bögre tej kíséretében 🙂 Hozzávalók Tészta: 500g finomliszt 1 db tojás 1/2 ek só 1/2 ek cukor 5 dkg élesztő 3 dl víz(langyos) 2 ek napraforgó olaj Töltelék: 50g holland kakaópor 125g vaj 125g cukor Elkészítés: Tészta: A liszt kivételével […]

  • sütemény
  • Sütés nélküli Nutellás Sajttorta

    Tudom, mindenki fogyókúrázik az ünnepek után, de ki tudna ellentmondani, egy sajttorának, amiben ráadásul még nutella is van? Ilyenkor valószínűleg a pokolra kívántok, de én szeretek veszélyesen élni 🙂   Hozzávalók: Alap: 250g zabkeksz 125g vaj Krém: 250ml habtejszín 250g mascarpone 200g nutella Díszítésképpen törökmogyoró/mandula/csokoládé Elkészítés: A kekszet ledaráljuk, és összekeverjük a felolvasztott vajjal, majd […]

  • sütemény
  • Vörösáfonyás Rizskoch

    Az eredeti recept a mamától van de most kisebb adagot készítettem, és mazsola helyett vörösáfonya került bele, hogy feldobjuk valamivel 🙂 Na nem mintha magában nem lenne elég finom!   Hozzávalók: 100g kerek szemű rizs 400ml tej 200ml víz 100g cukor 2 tojás 150g vörösáfonya   Elkészítés: A vizet feltesszük a gázra, és a cukorral […]