• finom
  • Sertésszűzérmék kínai szószban

    IMG_4114 másolat

    Tudom, furán hangzik, de hinnetek kell nekem, ez valami isteni! Egyszerű véletlen során született meg ez a recept, de biztosan sűrűn el fog még készülni, hiszen mindenkinek nagyon ízlett és követelték a repetát! Sokan szeretjük a kínai ételeket, de nem engedhetjük meg magunknak azért minden nap! Viszont én különösen rajongom az ilyen receptekért, így nem […]

  • serpenyővirtuóz
  • Barackos Csigák

    IMG_3097

    A múltkori Nutellás Croissant mintájára, azonos recept alapján készültek most csigák nálunk: Hozzávalók: 2 tojássárgája 2,5dkg friss élesztő 5dkg porcukor 2dl tej csipetnyi só 40dkg liszt (plusz a nyújtáshoz) 25dkg vaj   Elkészítés:   A tésztához 3 dkg vajat elmorzsolunk a liszttel és a sóval. A tejet a porcukorral meglangyosítjuk, és utána belemorzsoljuk az élesztőt, […]

  • gyors
  • Nutellás Brownie

    Processed with VSCO with a5 preset

    Még karácsonyra leptem meg magam a Kárai Dávid, azaz az Ízhuszár szakácskönyvével amiben a brownie receptet találtam. Hozzávalók:  4 tojás 150ml olaj 200g cukor 180g liszt 5ek kakaópor 1tk sütőpor 1 csipet só 50g nutella   Elkészítés: A tojásokat üsd fel, add hozzá a cukrot, és elektromos habverővel kezdd el felverni. Amikor már fehéredik és […]

  • finom
  • Legfinomabb Házi Raffaello

    Processed with VSCO with a5 preset

    Ezt a receptet tavaly szilveszter óta próbálom megszerezni, akkor ettem ugyanis egy buliban, és nagyon mély nyomokat hagyott bennem! Annyira finom volt, hogy mikor elkezdtem elkészíteni, még mindig fel tudtam idézni az ízét, pedig majd 10 hónapja volt, hogy utoljára megkóstolhattam! A recept nem bonyolult, gyakorlatilag aki egy pudingot meg tud főzni az el tudja […]

  • finom
  • Őszi alakbarát almás finomság

    Processed with VSCO with hb2 preset

    Sajnos beköszöntött a naptár szerint az ősz. Mi sem bizonyítja ezt jobban mint az, hogy a boltok polcain megjelentek a télálló almafajták, és az áruk is egyre kedvezőbb lesz, hiszen az export termékek helyett előtérbe kerül a jó minőségű hazai almatermés, melyekből ilyen és ehhez hasonló finomságokat gyárthatunk a családnak! Számtalan elkészítési módja van – […]

  • finom
  • Cheddar sajttal töltött hamburger

    IMG_4116

    Már régóta terveztem egy jó hambit csinálni, és mi sem jobb alkalom erre mint egy szabad szombati nap? De sima hambi már volt, meg amúgy is ráértem, így jött az ötlet, hogy egy sajttal töltött verziót készítsek elmost. Hozzávalók: (4 személyre) 500g sertés-marha darálthús, 10% zsírtartalommal 200g cheddar sajt ketchup, majonéz, mustár 1tk só 1tk […]

  • finom
  • Házi zabszelet, különböző feltétekkel! – Tojás nélkül –

    IMG_3963

    Ma reggel ráérősen indult a napom, hiszen egy órával a tervezett időpont előtt keltem fel, így kézenfekvő volt, hogy bejegyzést fogok nektek készíteni. Viszont mivel a fényviszonyok az esős idő miatt nem a legjobbak, így maradt a fotóval illusztrálós megoldás. Hozzávalók: Lap: 200g egész zabpehely 100g szárított vörösáfonya 100ml tej 1 ek édesítőszer Feltét: 250g […]

  • serpenyővirtuóz
  • Fehércsokis-Málnás Muffin

    IMG_3178

    Isteni finom receptet hoztam ma is nektek, sok fotóval illsztrálva! Magával ragadott a konyha, most hogy a szülők nyaralni vannak, így sokat főzök, igaz inkább diétás recepteket, de néha 1-1 sütemény is becsúszik természetesen! Így jött ez a finomság is: Hozzávalók: 3 tojás 12,5 dkg vaj 10dkg porcukor 1cs. sütőpor 1cs. vaníliás cukor 25 dkg […]

  • serpenyővirtuóz
  • Köleskása, az új kedvenc!

    IMG_3187

    Mindenki aki követ instán tudja, hogy nagy kedvencem a zabkása. Amit ezerféleképpen lehet variálni. ennek jegyében próbálok most ki különféle finomságokat amivel még színesebbé tehetjük a reggeleket! Tudtátok, hogy a köles lúgosítja a szervezetet? Hozzávalók: 100g köles 2dl tej 1dl víz gyömölcsök Elkészítés: Gyakorlatilag úgy kell megfőzni mint a rizst, tehát a tejet és a […]

  • serpenyővirtuóz
  • Nutellás Croissiant

    IMG_3089

    Régóta szerettem volna házi vajas leveles tésztát készíteni, de valahogy mindig kimaradt az életemből. Viszont a héten összezártak a nagymamámmal, amíg a szüleim nyaralnak (elvileg ő vigyáz rám, de gyakorlatilag inkább ez már fordítva van). A nagyi mestere a kelt tésztáknak, és megmutatta, ő hogyan készíti el ezt a finomságot! Töltelék gyanánt nutellát használtunk, de […]

  • főétel
  • Mozzarellával és Datolyával töltött csirkemell Baconszalonnába tekerve

    IMG_2082

    Ez a bejegyzés inkább ötletadó, mint leíró lesze, mert gyakorlatilag nagyobb kézügyességet és fantáziót sem igényel, viszont annál finomabb, és ízletesebb főfogás lehet! Hozzávalók: 2-3 egész csirkemell 150g mozzarella 15db datolya 50g baconszalonna Nicolas Vahé sültcsirkés fűszer Elkészítés: A Csirkemelleket a fűszerrel bepácoljuk akár már előző nap, majd a közepére vágunk egy nagyobb zsebet. Ebbe […]

  • finom
  • Étcsokis-Cseresznyés Kosárkák

    IMG_2056

    Ezt a receptet régóta tervezgettem már, csak nem volt meg hozzá az a plussz ami különlegessé tenné, az egyébként egyszerűen elkészíthető, receptet. De a héten megjöttek, az új muffin papírjaim, és a cseresznye is elkezdett érni, így megvolt a kellő motiváció, hogy elkészítsem, és befotózzam nektek. !!!VIGYÁZAT!!! VESZÉLYESEN SOK, ÉS ÉTVÁGYGERJESZTŐ FÉNYKÉP KÖVEZKEZIK! Hozzávalók: 15dkg […]