• finom
  • Tejszínes mustáros karaj, ahogy én szeretem!

    A karaj talán az egyetlen része a sertésnek, amit jó szívvel megeszek az oldalason és a combon kívül. Viszont ez az étel az egyik kedvenc fogásom, illetve összvissz 40 perc alatt elkészül, így ideális fogás, ha nem akarunk órákat a konyhában tölteni. Különösebb előkészületek és pepecselés nélkül! Hozzávalók: 1kg sertéskaraj mustár 500ml tejszín fokhagyma só,bors […]

  • főétel
  • Tökéletes Pizzatészta pár hozzávalóból?

    Eddig sok tésztát kipróbáltam már és régen azt gondoltam nekem van már “jó”. Aztán kiderült, hogy az inkább kenyérlángos, mint pizza, de otthoninak elment 🙂 Viszont az elmúlt héten rátaláltam egy külföldi lapban az “eredeti olasz” pizza tészta receptjére. 🙂 Hogy mennyire eredeti azt nem tudom, de hogy finom az tuti! Nem kell dagasztani, órákig […]

  • főétel
  • Duplán Baconös – Sajtos Tekercsek, Pikáns törött burgonyával

    Vannak receptek amiket ugyanolyan lelkesedéssel készítek minden egyes alkalommal, mintha csak elsőként dolgoznék vele. Azthiszem ez a finomság felkerül arra a listára, ami a “pepecselős, de megéri” kategóriát képviseli a családi receptkönyvünkben. Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj 12 szelet bacön 10dkg füstölt sajt 400g burgonya 50g margarin 200ml tej 15db jalapeno karika fél fej lilahagyma só-bors […]

  • finom
  • Aszalt Sárgabarackos – Mozzarellás Pulykatekercs

    Tiszta karácsonyi hangulatban vagyok már így december közepén, így elkezdtem azon gondolkodni, hogy milyen finomságokkal lephetném meg idén a családot, ami belefér az életmódváltásba, de nem feltűnően lóg ki a menüsorból 🙂 Kétféle sajt és aszalt barack került a töltelékbe, mert így redukáltam a eltávozó folyadékmennyiséget, hiszen amikor a mozzarella elkezdett levet engedni a barack […]

  • főétel
  • Kedvenc töltött tészta receptem!

    Nagyon régóta szeretnék ilyen nagy kagyló alakú tésztát venni, de sajnos a Gyermelyi kivette a termék palettájából, és csak a Tesco Finest verzió maradt. Már épp eldöntöttem, hogy üsse kő, megveszem 1.300Ft-ért, hiszen úgyis csak évente kb 1x ennék ilyet, amikor a piacon találtam belőle olasz import kiadásban! Szerencsére durum verzió, így bűntudat nélkül ehettem. […]

  • finom
  • 10 Perces Rohanós Paradicsomos Csirke

    Nagyon elememben vagyok a cím adással kapcsolatban, mivel teljesen felvillanyozott, hogy megint kitaláltam egy 10 perc alatt cakkum-pakk elkészíthető receptet. Ami azért valljuk be, nagyon, de nagyon kecsegtető! Hozzávalók: 500g kuszkusz 300g csirkemell 250ml paradicsom püré só,bors,bazsalikom Elkészítés: Először is forraljunk vizet, majd öntsük rá az egy teáskanál sóval elkevert kuszkuszra, és fedő alatt hagyjuk […]

  • főétel
  • Tejszínes Currys Csirkemell

    Újabban rájöttem, hogy a curry egy szuper fűszer, így egyre többször készítek esténként ebből a finomságból, amit sajnos nem tudok lefotózni nektek. Viszont ma végre volt időm, és fényes nappal is elkészítettem ebédre, így mielőtt felfaltam volna gyorsan lefotóztam 🙂 Hozzávalók: 50dkg csirkemell 400ml tejszín 1ek chili por 2tk curry só,bors kevés petrezselyem Köretként rizs […]

  • finom
  • Szilvás gombóc

    Ki nem szereti ezt a finomságot? Hiszen már az Indul a Bakterházban is megmondta Regős Bendegúz, hogy gombócból sosem elég 🙂 Az igazat megvallva, egyedül még soha nem készítettem, bár az okát nem tudom, mert gyakorlatilag a törött burgonya nehézségi szintjén van. Annak örömére, hogy nekiálltam a dolognak, már vittem bele 1-2 csavart is, hogy […]

  • finom
  • Ajvár – Sült paprika / Padlizsánkrém

    Bevallom még soha nem készítettem ajvárt korábban, és nem is nagyon tettem. Viszont tuti rendszeresíteni fogm a jövőben, mert zseniális <3 Szerintem most nagyon jól eltaláltam az ízesítését, azért is lett ilyen finom, így gyorsan le is írom, mielőtt kiemenne a fejemből a pontos recept! Húsokhoz remek köret lehet, bár én mióta megvan csak mint […]

  • finom
  • Virslis Töltött Hot – Dog

    Amilyen jól néz ki, olyan finom is! Többször készítette már el édesanyám ezt a receptet, és végre eljutottam oda, hogy ezt videóban is megörökíthettem nektek! Alul ezt is megtaláljátok! Hozzávalók: 250g leveles tészta 4db roppanós virsli 2 fej vöröshagyma 100g mustár 1tojás szezámmag Elkészítés: Első lépésként pucoljuk meg a hagymát, és süssük 8-10 percig, míg […]

  • főétel
  • Fokhagymás – Zöldséges Csirke, kölessel

    Megint diétázni kellene, de annyira unalmas mindig csirkén és rizsen élni, vagy zöldséget enni napról napra. Tudom, életmódot kellene váltani meg hasonlók. Próbálkozom maradjunk enyiben 😛 Viszont rájöttem, hogy jobb ha magamnak kísérletezem ki milyen ételek azok amelyek finomak, de nem hízlalnak, egyben jóllakottság érzetet is adnak az embernek. Ebben a szellemben született ez a […]

  • finom
  • Zseniális Krékeres Csirkemellcsíkok

    Az új kedvenc ételem! Gyors, könnyű és nagyjából 5 perc mosogatással el lehet utána takarítani 🙂 Hát nem zseniális? Hozzávalók: 300g csirkemell 200ml tejszín Sültcsirke fűszerkeverék 200g sajtos kréker Elkészítés: A csirkemellet vágjuk csíkokra, és egy tálba pakoljuk. Majd ráöntjük a tejszínt, és a fűszerkeveréket, majd összekeverjük és egy órára a hűtőbe tesszük pihentetni. Amikor […]