Imádok reggelizni, alapvetően ez a nap legfontosabb étkezése, és a blog alapját is a reggelizős fotók alapozták meg 3 éve. Azóta persze sok finomságot készítettem, de egy “brunch”-nak azaz 10 óra körüli kiadós reggelinek nem mondanék nemet soha 🙂 Hozzávalók: 1db Hamburger Zsemle 4 szelet Bacon szalonna 1 db Tojás 1 marék Saláta 100g reszelt […]
finom
Házi Sajtos – Ajváros Csiga
Imádom a csigákat, és mint nemrég kikristályosodott számomra, az ajvárt is 🙂 (Az ajvárhoz receptet itt találtok.) Nem a megszokott beállított képeket hoztam, mert hirtelen felindulásból született az ötlet az este folyamán, és nem bírtuk ki, hogy ne együk meg őket. Hozzávalók: 60dkg liszt 1ek cukor 5dkg élesztő 1ek só 40dkg sajt 300ml ajvár 5dl […]
Szilvás gombóc
Ki nem szereti ezt a finomságot? Hiszen már az Indul a Bakterházban is megmondta Regős Bendegúz, hogy gombócból sosem elég 🙂 Az igazat megvallva, egyedül még soha nem készítettem, bár az okát nem tudom, mert gyakorlatilag a törött burgonya nehézségi szintjén van. Annak örömére, hogy nekiálltam a dolognak, már vittem bele 1-2 csavart is, hogy […]
Barackos Álompite
Összedobni 20 perc, 15 perc alatt készre sül, és még a 40 fokban is megéri emiatt beindítani a sütőt! Nem fogod megbánni, efelől biztosítalak! 🙂 Hozzávalók: 100g vaj 200g liszt 1dl tej 2tojás 4ek cukor 2kk sütőpor 4db barack Elkészítés: A vajat mikróban megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a cukrot, tojásokat és elkeverjük benne, majd a tejjel […]
Ajvár – Sült paprika / Padlizsánkrém
Bevallom még soha nem készítettem ajvárt korábban, és nem is nagyon tettem. Viszont tuti rendszeresíteni fogm a jövőben, mert zseniális <3 Szerintem most nagyon jól eltaláltam az ízesítését, azért is lett ilyen finom, így gyorsan le is írom, mielőtt kiemenne a fejemből a pontos recept! Húsokhoz remek köret lehet, bár én mióta megvan csak mint […]
Virslis Töltött Hot – Dog
Amilyen jól néz ki, olyan finom is! Többször készítette már el édesanyám ezt a receptet, és végre eljutottam oda, hogy ezt videóban is megörökíthettem nektek! Alul ezt is megtaláljátok! Hozzávalók: 250g leveles tészta 4db roppanós virsli 2 fej vöröshagyma 100g mustár 1tojás szezámmag Elkészítés: Első lépésként pucoljuk meg a hagymát, és süssük 8-10 percig, míg […]
Unicum Szilvás Befőtt, ahogy a Nagyi főzi!
A múlthéten otthon voltam a szülői házban, míg a szüleim nyaralni voltak, és a nagyival mi garázdálkodtunk a lakásban, és a kertben egyaránt. Ebben a szellemben született meg ez a recept, amiben valóban a régi idők ízei jelentek meg. Nem a gyors verzió, hanem a hosszan főzős verzióban készült, hiszen ráértünk, és a Mama szerette […]
Unicum Szilvás Galette
Ez a finomság bármikor meg tudja menteni a napot, főleg ha hipp-hopp vendégeink jelentkeznek be, és nem tudjuk mit tegyünk gyorsan eléjük. Összeállítani 10 perc, 20 perc alatt aranybarnára sül, szóval ideális villámlátogatások esetén! Hozzávalók: Tészta: 200g liszt 100g vaj 50g tejföl 100g porcukor Krém: 200g aszalt szilva 200ml Unicum Szilva Elkészítés: Az aszalt szilvát […]
Zseniális Krékeres Csirkemellcsíkok
Az új kedvenc ételem! Gyors, könnyű és nagyjából 5 perc mosogatással el lehet utána takarítani 🙂 Hát nem zseniális? Hozzávalók: 300g csirkemell 200ml tejszín Sültcsirke fűszerkeverék 200g sajtos kréker Elkészítés: A csirkemellet vágjuk csíkokra, és egy tálba pakoljuk. Majd ráöntjük a tejszínt, és a fűszerkeveréket, majd összekeverjük és egy órára a hűtőbe tesszük pihentetni. Amikor […]
Jégnyalóka aszalt gyümölcsökkel 18+ változatban!
Nemtudom nálatok milyen az idő, de itt Szegden konstans 35 fok feletti az idő, így igénylem a hűsítő finomságokat 🙂 Néha – néha érdekesebb ízekre vágyom így készült el ez a frissítő finomság amelyhez Unicum szilvát és aszalt szilvát adtam, hogy egy kellemes nyári estén tuti kiegészítője legyen a lazításnak! Hozzávalók: 200g aszalt szilva 200ml […]
Fagyasztott joghurtos jégkrém, 18+ változatban!
Kánikula ide-vagy oda a fagyit mindenki szereti. Nyilván fagyigép nélkül ezt otthon nem tudjuk előállítani, de azért egy finom jégkrémet készíthetünk! A hűsítő finomságot két verzióban hoztam el nektek, egy alkoholos, és egy sima változatban! Hozzávalók: 600ml joghurt 400ml habtejszín 200g porcukor Szilvás verziójoz: 100ml Unicum szilva 100g aszalt szilva Barackos: 2db őszibarack Elkészítés: […]
Szuper reggeli rohanós hétköznapokra!
Unod már a rántottát, és a zabpelyhet reggelire? Valami különlegesebbre vágysz? Megtaláltad a tökéletes alternatívát! Gyakorlatilag mire elkészülsz reggel, addigra készre sül, és eheted is! Rohanós reggelekre ideális! Tapasztalatból mondom! Hozzávalók: 3db paradicsom 1db paradicsom konzerv 2 tojás 1 fej vöröshagyma 15dkg gomba só-bors-bazsalikom Elkészítés: A paradicsomot feldaraboljuk, és egy tálba pakoljuk. Ha ez […]