Csoda Gofri

Családi kedvenc, amely nélkül nem múlhat el nyaralás, vagy egy lazítós vasárnap délután! Egyszerűségében találjuk meg a nagyszerűségét is. Hiszen fél óra alatt elkészül, és nem csak szemetgyönyörködtető látványa miatt kedveli a család ebben biztosak lehettek!


Hozzávalók 

25 dkg liszt
1 tk. só
1 cs. sütőpor
4 dl tej
3 db tojás
8 ek. olaj

3 evőkanál cukor


Elkészítés
A lisztet és a sót valamint a sütőport egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és a tejet majd az olajat és a cukrot. Ebből könnyű tésztát keverünk.

Én ezt kézi habverővel szoktam kikeverni, mert úgy tudsz igazán csomómentes tésztát készíteni. Mert ha lisztcsomók maradnak benne, az nem fog tetszeni ha beleharapsz egykis lisztbuborékba 🙂

A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd az előbb elkészített tésztához keverjük. Azzal a hebverővel a legjobb összeállítani amivel a habot felverted. ezzel csökented a mosatlanok számát is!
Ez egy igazán könnyű sütemény elkészítése kb. 10 percet vesz igénybe, és a sütési idő is minimális, nagyjából 5 perc alatt sül meg egy gofri. De ez készülékenként eltérő nyilván !
Nagyon könnyű és gusztusos desszert lehet egykis vanília pudingal vagy friss idény gyümölcsökkel, netán nutellával is ,de ezzel vigyázni kell mert gyorsan függőséget okoz J
Jó étvágyat kívánok hozzá!
 
 

Hasonló bejegyzések

4 hozzászólás