Fűszeres csirkemell, párolt zöldségekkel


Hozzávalók:

500g csirkemell
2ek olaj
1tk fűszerkömény
1ek vöröshagymakrém
só, bors

Zöldségek:
1 közepes cukkini
450g brokkoli
1 fej lilahagyma
1/2 zacskó Vegeta Natur Zöldség fűszerkeverék


Elkészítés: 

Én a recepthez fagyasztott brokkolit, használtam, így amikor kivettem a mélyhűtőből, egyenesen a wok serpenyőbe tettem, és közepes lángon elkezdtem melegíteni.

Közben a cukkinit megmostam, és feldaraboltam, nagyjából fél cm vastag szeletekre, majd azokat félbe vágtam.
A lilahagymát megtisztítottam, majd félbe, és szeletekre vágtam, így adtam a wokban levő cukkínihez és brokkolihoz.

A csirkemellet daraboljuk egyenlő szeletekre, majd a fűszereket keverjük el az olajjal, és kenjük meg mindet vele.
Teflon serpenyőbe pakoljuk őket szép sorban, majd közepes lángon süssük mindkét oldalukat pirosra.

Amikor a brokkoli kienged és első alóla a leve, pont megpárolódnak a zöldségek, és fűszerezhetjük is a Vegeta Natur Zöldség fűszerkeverékkel!

A kettőt összekeverve tálalhatunk is!

 


A bejegyzést a Vegeta Natur támogatta.


 

Hasonló bejegyzések