Tökéletes sültburgonya, guacamole mártogatóssal

Nagyon régóta kísérletezem a tökéletes guacamole szósszal, és azt hiszem végre meglett a
recept!
Emellé a különleges sültburgonya dukál, amelyet Vegeta natur ropogós szalmakrumpli
fűszersóval készítettem el ezúttal!

A burgonyát forró levegős fritőzben sütöttem meg 14 perc alatt, hogy kevésbé legyen olajos,
majd amikor elkészült egy leheletnyi kókuszolajba forgattam, végül pedig a ropogós
szalmakrumpli fűszersóba, ami feltette az i-re a pontot.

A guacamole szósz hozzávalói:
1db nagyobb, közepesen érett avokádó
½ db lilahagyma
1tk Vegeta Natur ételízesítő
1tk bors
1ek citromlé
2db koktélparadicsom

Elkészítés:
Az avokádót megtisztítjuk, majd kettévágjuk, utána pedig az aprítóba tesszük. Hozzá adjuk a
feldarabolt lilahagymát, majd a negyedelt koktélparadicsomot, valamint a fűszereket és a
citromlevet.

2-3 perc alatt krémesre pürésítjük, majd tálalhatunk is!

Hasonló bejegyzések