Fűszeres Csirkés Sültburgonya


Hozzávalók:

300g GoldenBurg sütni való burgonya
100g spenót
50g koktélparadicsom
1db lilahagyma
400g csirkemell

Csirke fűszerkeverék:
1tk só
1tk fűszerkömény
1tk pirospaprika
1tk fokhagymapor
1ek olaj


Elkészítés: 

A burgonyát tisztítás után mossuk meg, majd egyforma darabokra vágjuk.

A csirkemellet nagyobb darabokra vágjuk, majd fűszerezzük. Én ehhez a fent fűszereket használtam, de természetesen variálható. Ebben a pácban tartjuk, amíg a többi hozzávalót el nem készítjük.

A burgonyát alacsony lángon, kevés kókuszolajban sütöttem, így kívül ropogós, belül lágy maradt a végeredmény.
A spenótot mossuk meg, majd egy serpenyőben fonnyasszuk össze egy kevés olaj, és chili paprika kíséretében.

Amikor megvan, a csirkét süssük meg, és amikor majdnem kész, dobjuk rá a felkarikázott lilahagymát, majd vissza a spenótot rá, keverjük össze, végül pedig forgassuk bele a burgonyát is.


A bejegyzést a GoldenBurg Burgonya támogatta.


 

Hasonló bejegyzések