Parmezános Cukkinifasítrok

Gyakorlatilag ez egy elég egyszerű főétel, és villámgyorsan megvan, valamint a gyomrot sem terheli meg, így próbáld ki nyugodtan, biztosan nem fogsz benne csalódni!


Hozzávalók:
1 közepes cukkini
2 tojás
5ek zabpehelyliszt
2ek parmezán
1tk só,bors
2 gerezd fokhagyma


Elkészítés:

A cukkinit megmossuk és lereszeljük, majd sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, parmezánt és a tojást.
Homogénre keverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a zabpehelylisztet, és csomómentesre keverjük.
Serpenyőben kókuszolajat hevítünk, és 1-1 evőkanálnyit kisütjük benne oldalanként 2-2 percig.

A választott körettel tálalhatjuk is.

Hasonló bejegyzések