Kiváló köret alternatíva, a Zöldségpüré!

Mielőtt mèg elfelejteném megmutatom hogy mit ettem ma ebédre/uzsonnára.

A roston sült csirke és a saláta annyira nem is érdekes, de a fejemből ma kipattanó püré ötlete mindenképp megér egy próbát!


Hozzávalók:
150g pagoda karfiol
150g sima karfiol
150g brokkoli
2 gerezd fokhagyma
Só, bors


 

Elkészítés:
A zöldséget megtisztítjuk és pont annyi forróvízbe tesszük, ami ellepi. Igen a fokhagymát is tedd bele! 5-6 perc alatt készre is tudjuk főzni őket, majd mehetnek a botmixer edényébe. Igazából itt egy fél dl folyadék kell hozzà, ami nálam sima 2,8% tej volt, de vízzel is kivitelezhető, csak nem is olyan krémes a végeredmény, illetve a só+bors majd 30mp alatt közepes fokozaton pürésítjük és ehetjük is.

Hasonló bejegyzések