Gluténmentes Gyökérkenyér

Fokhagymás-Paradicsomos gyökérkenyér fekete szezámmaggal, brutálisan CH csökkentett verzióban!

 


Hozzávalók:
(2 darabhoz)
30g kókuszolaj
1ek fokhagymapor
3ek paradicsomszósz+kenéshez
20g citromlé
60g tojásfehérje
5g só
220ml víz
150g Szafi Reform csökkentett ch kenyér és péksütemény lisztkeverék
50g – Szafi -CH rostkeverék


Elkészítés:
A lisztkeverékeken kívül mindent összekeverünk egy tálban, majd a két lisztet is hozzákeverjük, és összedolgozzuk. 10 percig állni hagyjuk, majd két részre osztjuk a tésztát, hosszúra nyújtjuk, és félbe vágjuk, majd egymásra tekerve 180C-on 45 perc alatt készre sütjük.
A tetejére paradicsomszószt kentem és fekete szezámmagot szórtam.

Hasonló bejegyzések