10 Perces Rohanós Paradicsomos Csirke

Nagyon elememben vagyok a cím adással kapcsolatban, mivel teljesen felvillanyozott, hogy megint kitaláltam egy 10 perc alatt cakkum-pakk elkészíthető receptet. Ami azért valljuk be, nagyon, de nagyon kecsegtető!

 


Hozzávalók:
75g barnarizs/teljeskiőrlésű tészta
300g csirkemell
250ml paradicsom püré
só,bors,bazsalikom
1ek kókuszolaj


Elkészítés:

Először is forraljunk vizet, majd öntsük rá az egy teáskanál sóval elkevert barnarizsre, és fedő alatt hagyjuk párolódni.A tésztát a csomagoláson leírtaknak megfelelően főzzük meg.

Addig a csirkemellett csíkozzuk fel, de közben már hevítsük az evőkanálnyi kókuszolajat a serpenyőben. A csirkemellet hirtelen nagy lángon 5-6 perc alatt pirítsuk le, ezután öntsük rá a paradicsom pürét. Sózzuk, borsozzuk és egy teáskanál bazsalikommal koronázzuk meg a főztünket.

Ezt hagyjuk felforrni mégegyszer, és a barnarizzsel/tésztával már tálalhatjuk is!


Hasonló bejegyzések