Croque Madame Szendvics

A legtökéletesebb szendvics amit a világ valaha látott, viccet félre téve!

Szaftos, ízletes, és mindenekelőtt laktató finomság 🙂

 


Hozzávalók: 

2db vajas croissiant
2db tojás
100g jó minőségű sonka
200g camembert sajt
Besamel:
100ml tej
1/2ek liszt
1 csipet szerecsendió
1 csipet bors
1/2tk só


 

Elkészítés: 

Első körben készítsük el a besamelt, ehhez a száraz hozzávalókat keverjük össze, majd a tejjel keverjük csomómentesre, végül forraljuk fel egyszer, és hagyjuk kihűlni.
A croissant vágjuk fébe, majd kenjük meg a besamellel, és tegyünk rá sonkát. Erre jöhet a felszeletelt sajt, majd a tükörtojás forrón, hogy a sajt elolvadjon alatta. A tetejét is kenjük meg a maradék besamellel, és már ehetjük is.



Hasonló bejegyzések