Sajtszószos – Brokkolis Csirke

Újabb tészta étel, amit szinte minden nap meg tudnék enni, de nem lehet, mert a sajtszósz heti egyszer fér bele az étrendembe 🙂 Mert nem más kerül a tányérra, mint camembert, ami az egyik kedvenc sajtom!


Hozzávalók:

300g teljes kiőrlésű tészta

200g csirkemell
200g brokkoli
3dl kókusztej
1ek kókuszliszt
60g camembert sajt

só,bors, chili paprika


Elkészítés:

A csirkemellet filékre vágjuk,és serpenyőben hirtelen lesütjük, majd kivesszük a serpenyőből, és széttépkedjük.

A serpenyőben kókuszzsírt hevítünk, és a brokkolit közepes lángon megsütjük benne. Szintén kiszedjük a csirke mellé, amíg a következő lépés folyik.
A serpenyőbe tesszük a kockára vágott camembert sajtot, és elkezdjük hevíteni.

Amíg ez elolvad egy tálba tesszük a kókuszlisztet, és a tejjel csomómentesre keverjük. Eddigre elkezd olvadni a sajt, majd felöntjük a kókuszos lével, majd kikeverjük az egészet csomómentesre.

Amikor ez megvan visszaöntjük hozzá a brokkolit és a csirkemellett, majd sózzuk borsozzuk az egészet. Újra forrásig melegítjük, majd a tésztára tálalva kínáljuk.

A tetejét én chili paprika törettel szórtam meg.

Hasonló bejegyzések