Pikáns Zöldséges Csikrés Tészta

by on

Sok tésztás ételt eszem mostanában, mert végre találtam normális áron teljes kiőrlésű verziót, így nem “luxuscikk” a tészta sem a diétában 🙂

 


Hozzávalók:

200g csirkemell
150g cukkini
150g gomba
150g teljes kiőrlésű fusilli tészta


 

Elkészítés:

Első lépésként a tésztát tegyük fel bő, sós vízben főni, majd álljunk neki a többi hozzávalóval dolgozni. Figyeljünk rá, mert ez a fajta tászta gyorsabban készen van, mint egy hagyományos!

A csirkemellet feldaraboljuk, majd egy serpenyőben (ha van akkor direkt tészta serpenyőben) süssük pirosra egy evőkanál kókuszolajon, ízlés szerint sózva borsozva. Ha nincs külön tészta serpenyőnk, akkor simán egy magasabb falú verziót válaszzunk.

Amikor ez megvan szedjük ki, és újabb adag olajon a feldarabolt cukkinit és gombát is süssük pirosra, majd tegyük vissza a csirkét is a serpenyőbe. Adjunk hozzá 1 tk chili port, és a kész tésztával forgassuk össze az elkészült zöldséges csirkét.

You may also like