Körtés – Diós Linzertorta

Imádom a linzert, és annyi fajta variáció készíthető belőle, hogy napestig sorolhatnám igazából.

Most egy körtés – diós verzió készült, ami szintén óriási sikert aratott, így a receptet megosztom veletek is!


Hozzávalók:

30dkg liszt
20dkg vaj
10dkg cukor

1 körtebefőtt
150g dió
1 kisebb tojás



Elkészítés:

A vajat megolvasztjuk egy picit, majd a liszttel és a cukorral összedolgozzuk. Amint ez megvan félre tesszük, kicsit pihenjen a tészta.

Addig daraboljuk fel vékony szeletekre a körtét, és törjük durvára a diót.

A tésztát azután listezett felületen nyújtsuk ki, és béleljük ki vele a formát. Utána a körte szeleteket tegyük bele, és tegyük rá a diót.

A megmaradt tésztával tetszőlegesen díszítsük, kenjük meg a tojás sárgájával,majd 180 fokon 20 perc alatt süssük készre.


 

 


 

 

Vélemény, hozzászólás?