Paradicsomos – Mozzarellás Csirke

Gyors, egyszerű, és mégis űberbrutál finom! Bármilyen körettel jól kiegészíthető, és most egy salátával tálaltam, tekintettel a diétámra. De rizzsel, burgonyával, vagy bulgurral is tökéletes lehet!

IMG_7454


Hozzávalók:
(személyenként)
1 Egész csirkemell
50g mozzarella
50g sűrített paradicsom
só,bors
fokhagyma


Elkészítés:

A csirkemellett vagdossuk be fél centinként, de vigyázzunk, hogy ne vágjuk végig a húst, így kis lapokat kapunk, egy fix alapon.
A mozzarella sajtot daraboljuk fel szintén vékony csíkokra, és tegyünk 1-1 darabot a kis zsebekbe, majd kenjünk rájuk 1-1 teáskanál sűrített paradicsomot. Mikor ezzel megvagyunk sózzuk borsozzuk, és mehet is a sütőbe 15 percre.

Addig elkészül a választott köret is, aztán még melegen tálalhatjuk!

Így.
Így 🙂

IMG_7455


 

IMG_7453


IMG_7450


 

Vélemény, hozzászólás?