Mini pizzák Halloweenra

Bevallom ezek eredetileg pókok lennének a tetejükön olíva bogyóból, de sajnos a lábaik megindultak a sütőben, és elrontották az összképet, viszont, Te az én hibámból tanulva már úgy tedd rá a bogyókat, hogy a sajt legyen megolvadva a tetején! 

A recept megegyezik a feketeözvegy mártogatóséval, csak itt kis korongokat kell a tésztából készíteni!

Ebből az adagból, nagyjából 40db kis pizza lesz 🙂


Hozzávalók

   500g finomliszt
   1 db tojás
   1/2 ek 
   1/2 ek cukor
    5 dkg élesztő
   3 dl víz(langyos)
   2 ek napraforgó olaj
40 szelet pokol tüze szalámi
15dkg sajt
fekete olíva bogyó
200ml kecsap


 

Elkészítés

A liszt kivételével minden hozzávalót összekeversz egy tálban és végül fakanállal hozzákevered, és lehetőleg csomómentesre kevered a a liszttel. Majd hagyod állni a tálban. Ez ott megkel magától. Az a fontos, hogy az élesztő friss legyen és a víz ne legyen forró, mert akkor nem fog feljönni a tészta! 
Tudom hihetetlen, de tényleg nem kell dagasztani a tésztát, mégis nekem ma reggel négyszeresére dagadt!
Amikor megkelt, akkor a kezeddel elkezded kis golyókra szaggatni, majd kilapítod őket és megkened kecsappal, majd szalámi, és sajt következik, illetve tetszés szerint az olíva.

Processed with VSCO with a5 preset

Processed with VSCO with a5 preset

Vélemény, hozzászólás?