Cukkinis Rakott tészta

A cukkini szezon még tart, ne hagyjuk ki amíg ilyen jutányos áron juthatunk hozzá a következő fogást:

IMG_3531


Hozzávalók:

1 közepes cukkini (30dkg)
15 dkg sajt
200g Soós 8tojásos Boglyas Metélt
20dkf füstölt tarja
2dl tej
4dl víz
1tk só/bors/fokhagyma


IMG_3529

Elkészítés: 

A tejet és a fűszereket keverd el a vízzel egy edényben, majd tedd félre amíg készül az alap amire majd öntheted.

A tepsi aljába tegyél 2ek olajat, majd tésztát öntsd a tepsibe, egyenletesen eloszlatva. A cukkinit mosd meg, és vékony szeleteket vágj belőle, majd egymásra pakolva tedd a tepsiba őket, egy sor cukkini, egy sor füstölt tarja legyen a sorrend. Nálam ez 1-1 sor lett. Majd a tejjel elkevert fűszerekkel öntsd fel a tepsit, és 10 percre tedd a sütőbe 200 fokra. Addig reszeld le a sajtot, és 10 perc után vedd ki, majd szórd rá a tetejéra, és addig mehet vissza a sütőbe amíg a sajt aranybarnára nem sül a tetején.

IMG_3532

Én a mamám cseresszenye befőttjével tálaltam 🙂

A Sumátra kollekció elemeit itt találjátok a Butlers kínálatában.

Vélemény, hozzászólás?