Fehércsokis-Málnás Muffin

Isteni finom receptet hoztam ma is nektek, sok fotóval illsztrálva!

Magával ragadott a konyha, most hogy a szülők nyaralni vannak, így sokat főzök, igaz inkább diétás recepteket, de néha 1-1 sütemény is becsúszik természetesen!

Így jött ez a finomság is:

Hozzávalók:

3 tojás
12,5 dkg vaj
10dkg porcukor
1cs. sütőpor
1cs. vaníliás cukor
25 dkg liszt
1ek kakaópor
0,5 dl tej
egy tába lefér csokoládé
125 g málna

IMG_3179

Hozzávalók:

A vajat egy tálban betesszük 30 másodpercre a mikróba, hogy megolvadjon, majd hozzá keverjük egy fakanállal apránként a porcukrot. Ha ez megvan jöhet a 3 tojás, majd a vaníliás cukor. Ezután a lisztet és a sütőport kevertem hozzá, és egynemű tésztává kevertem a fakanállal.

IMG_3180

A muffin formába beletettem a kapszlikat, majd 1-1 elvőkanál tésztát tettem beléjük. Erre jött egy kocka fehércsokoládé, és egy málna szét darabolva. Amikor mind megvan akkor a maradék tésztához hozzáadjuk a tejet és a kakaóport, majd újra kikeverjük. ezt tesszük a sárga tészta tetejére, majd 180 fokra előmelegített sütőben 5 percre betesszük. Amikor már látjuk, hogy kezdenek feljönni akkor kivesszük és 1-1 málnát nyomunk a tetejükre. Majd vissza és tűpróbáig sütjük.

IMG_3178

 

IMG_3177

Vélemény, hozzászólás?