Nutellás Cupcake, nagyon egyszerűen!

Ha szeretnéd a családot elvarázsolni, rávenni valamire de nem tudod hogyan kezdj hozzá itt a megoldás! Állítom, hogy muffint bárki tud sütni! Főleg ha ezt a receptet használja hozzá, és betartja a leírtakat akkor mindenkinek sikerülhet! A krém amit pedig a tetejére készítünk alkalmas a nyugalom megzavarására! Vigyázat, én előre szóltam!

Processed with VSCOcam with m3 preset

Hozzávalók:

Tésztához:
(12db-hoz)

150g liszt
150g porcukor
150g vaj
2tojás
1 cs sütőpor
2ek kakaópor
1,5 dl tej

Krémhez:

200ml habtejszín
50g porcukor
2ek holland kakópor
5 ek Nutella

Elkészítés:

A tészta hozzávalói közül először egy tálban megolvasztod a vajat, és belekevered a porcukrot és az egész tojásokat. Amikor a cukor elolvadt a meleg vajban, akkor öntöd rá a lisztet és a sütőport. Majd fakanállal kikevered. A masszához ekkor kevered hozzá a kakóport, és végül a tejet. A muffin formába papírt teszel, és 3/4ig pakolod a tésztával. Előmelegített sütőben 12 perc alatt, 200 fokon készre sülnek.

Processed with VSCOcam with m3 preset

Amíg a muffinkák sülnek a sütőben a habtejszínt kemény habbá vered a kézi habverővel, vagy ha tálas mixered van az talán még egyszerűbb. Amikor már majdnem teljesen kemény akkor hozzá adod a porcukrot és a kakaóport. Amikor ezeket is homogén állagúra keverte, akkor kanalazod a közepébe a nutellát, és még 2-3 percre visszakapcsolod, hogy kikeverje a tökéletes krémet. Vigyázat, ne kóstoljuk 🙂 Különben elfogy, mire a muffin tetejére kerülne! Jó tudom könnyű ezt mondani, meg finom az a muffin krém nelkül is, de ha már neki álltunk ne felejtsük el miért kezdtünk hozzá az egésznek 🙂

Ekkorra tuti kisültek a muffinok is a sütőben, vegyük ki őket, és hűtsük le őkét minél hamarabb. Én kitettem a teraszra, közben megittam egy kávét, és már kezdhettem is hozzá a díszítéshez 🙂

A krémet habzsákba nyomjuk és köröket formálunk vele a muffinok tetejére. De akár egy sima kanállal is halmukat pakolhatunk rá, a lényeg úgyis az íze, bár a fotókon jól látszik, hogy én is végig próválgattam jópár mintát, mire kész lettek 🙂

Processed with VSCOcam with m3 preset

 

Új modul jelent meg a blog oldalsávjában, ahol fel tudtok íratkozni, hogy midnen új bejegyzésről, és az ilyen játékokról is értesítést kapjatok a közeljövőben! Hálás lennék ha feliratkoznátok!

Így írok nektek bejegyzéseket :)
Így írok nektek bejegyzéseket 🙂

Vélemény, hozzászólás?