Bounty keksz a 25. Blogkóstolóra


Elérkezett a Blogkóstoló 25. fordulója, melynek házigazdája Xsara, aki mostani páromul a Teller – Cake bloggerét sorsolta. A blogon böngészve megakadt a szemem egy egyszerű és gyors Bounty keksz recepten és hamar el is készítettem a vasárnapi ebéd zárására.

M&M-s verzióban is készült az is nagyon finom lett!


Az eredeti recept szintén egy blogkóstolóra készült, amit én magam vezényeltem, így már akkor kinéztem tulajdnoképpen 🙂
 Igazán ízletes és könnyed desszert, mindenkinek csak ajánlani tudom. 

“Sajnos” a családnak is ízlett, így a fotóra a második adag került, mivel az első valamilyen varázslatos módon eltűnt!

20dkg liszt
8dkg porcukor
1 tojás
Csipet só
10 dkg puha vaj
2 evőkanál kókuszreszelék
5dkg csokicsepp vagy darabolt csoki 



Díszítéshez:
5 dkg étcsoki
Kevés olaj
Kókuszreszelék

A puha vajat a cukorral és tojással habosra kevertem. Hozzávegyítettem a lisztet, csipet sót, kókuszt, legvégül a csokicseppeket. Sütőpapírral fedett  lemezre vizes kézzel diónyi golyókat formáztam belőle, ellapítottam őket kicsit. 180 fokon 15 perc alatt készre sütöttem a kekszeket.
Gőz felett olajjal némi csokoládét olvasztottam – ebbe mártottam a kekszek széleit majd rögtön kókuszreszelékbe nyomtam a csokis részt.



– Palkó –

Vélemény, hozzászólás?