Bolognai Lasagne villámgyorsan :)

A hétvégén végre volt egykis időm és összedobtam egy nagyon finom és egyszerű receptet ami mindenki tetszését el fogja nyerni a családban! 

A hozzávalók nem drágák és gyorsan kész van, így biztos mindenki imádni fogja! 

Hozzávalók : 4 személyre

500g pulyka darálthús
150ml sűrített paradicsom
7dl tej
250g Spar Prémium Csusza tészta
1 ek só
1/2ek bors
1 fej fokhagyma
1fej vöröshagyma
4 dl víz
1tk majoranna
1tk bazsalikom
20 dkg sajt
5ek liszt

Elkészítés:

A hagymákat felkockázod és egy kis olíva olajon elkezded üvegesre párolni, majd amikor ez kész ráborítod a darálthúst és amíg meg nem sül sütöd a serpenyőben egy fakanállal folyamatosan kevergetve. Mikor már mindenhol megsült akkor felöntöd a sűrített paradicsomból, fűszerekből és a vízből álló szósszal, majd addig főzöd tovább míg el nem kezd sűrűsödni a leve.

Ez másik lábosban 2 dl tejjel elkevered a lisztet egy kézi habverővel, és egykis részt mindegyik fűszerből amit a szószba is tettél, mondjuk egynegyedüket. Majd egy jénai tálba egy merőkanállal teszel, majd egy adag még száraz tésztát, arra egy adag paradicsomos szószt és így rétegezed amíg van mindenből. A legfelső réteg vagy a hús legyen vagy szósz, ne tészta különben nem puhul meg.  A tetejére rászórszod a reszelt sajtot és a 230 fokra előmelegített sütőbe teszed és addig sütöd amíg a sajt aranybarnára sül a tetején.

Jó étvágyat kívánok hozzá !

– Palkó –

Vélemény, hozzászólás?