Szívecskés Minikuglóf Update alapanyagokból !

Újabb bizonyítási alapot nyert nálam a Norbi Update 1 liszt! Ezek a kis csodbogarok egytől-egyig nullkalóriás alapra épülnek 🙂 A tetején levő csokoládé és a cukorszíveken kívül minden bűntudat nélkül fogyaszható! – De most hunyjunk szemet ezek felett –

Mindig is szerettem volna minikuglófokat sütni csak sütőforma hiányában ez nem volt kivitelezhető sajnos. Eddig! A hétvégén beszereztem egy hasonlót ami ugyen nem csak kuglófokat formál, de ezek még jobban néznek ki, például a miniszívecske vagy a kiscsillag is nagyon dekoratív! Főleg ilyen feltéttel 🙂

Mellesleg dekoratívitásukon kívül ízükben is egyedülálló kis csodákat láthattok a mellékelt képeken !

De nézzük is meg mit sütöttem ki már megint 🙂

Hozzávalók : 18 db-hoz

20 dkg Update 1 liszt
2 ek. xilit (vagy 15 dkg cukor)
3 tojás
15 dkg rama vaj
1 csipet só
1 cs. sütőpor
1 ek.kakaópor
2 dl tej

Díszítéshez:

1 tábla étcsokoládé vagy fehércsokoládé
Tortadara
Dekorszív
Kókusz

Egy nagy tálban beteszed a vajat a mikróba 30 másodpercre, hogy kicsit felolvadjon majd hozzákevered az édesítőt, a tojásokat és szépen kikevered őket, hogy ne látszódjanak benne a hozzávalók. Ezután hozzáadod a sütőport és a kakaót és ezeket is elkevered benne. Majd egy kanál segítségével a lisztet lassan kis adagokban a tésztához kevered. Közben folyamataosan adod hozzá a tejet is, hogy szép egynemű tésztát kapj.

Mikor ez megvan a formába pakolod őket, jó 3/4 részéig mert nem nagyon fog feljönni, ami pedig igen azt úgyis csak levágnád így feleleges túlpakolni őket!

A sütőben 200 fokon 20 perc alatt gyönyörűen megsülnek!
Amíg hűlnek elkészítjük a feltétet rájuk.

A csokit egy tányérba teszed és 2 ek. olaj segítségével felolvasztod őket , majd kanállal a tetejére locsolod szépen és a választott dekorral megkoronázod!

Most jópár képet láthattok még a kis csodákról, de nagyon megtetszettek, úgy vagyok velük mint a múltkori fánkokkal egyszerűen nem tudok betelni a fotózásukkal 🙂

 

Jó szórakozást az elkészítéséhez és jó étvágyat hozzájuk !

– Palkó –

Vélemény, hozzászólás?