Csoda Gofri

 

Családi kedvenc, amely nélkül nem múlhat el nyaralás, vagy egy lazítós vasárnap délután! Egyszerűségében találjuk meg a nagyszerűségét is. Hiszen fél óra alatt elkészül, és nem csak szemetgyönyörködtető látványa miatt kedveli a család ebben biztosak lehettek!

 
Hozzávalók 
25 dkg liszt
     1 tk. só
     1 cs. sütőpor
     4 dl tej
 3 db tojás
8 ek. olaj
 3 evőkanál cukor

 

Elkészítés
 
A lisztet és a sót valamint a sütőport egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és a tejet majd az olajat és a cukrot. Ebből könnyű tésztát keverünk. 
Én ezt kézi habverővel szoktam kikeverni, mert úgy tudsz igazán csomómentes tésztát készíteni. Mert ha lisztcsomók maradnak benne, az nem fog tetszeni ha beleharapsz egykis lisztbuborékba 🙂


 

 

 

 

A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd az előbb elkészített tésztához keverjük. Azzal a hebverővel a legjobb összeállítani amivel a habot felverted. ezzel csökented a mosatlanok számát is!
 
Ez egy igazán könnyű sütemény elkészítése kb. 10 percet vesz igénybe, és a sütési idő is minimális, nagyjából 5 perc alatt sül meg egy gofri. De ez készülékenként eltérő nyilván !
 
 
 
 
 
Nagyon könnyű és gusztusos desszert lehet egykis vanília pudingal vagy friss idény gyümölcsökkel, netán nutellával is ,de ezzel vigyázni kell mert gyorsan függőséget okoz J  

 

 
 
Jó étvágyat kívánok hozzá !



 
 
Én ezzel a recepttel már ÁgiiiiiKicsiVilága – Mutimiteszel kedvenc is lettem, amire büszke is vagyok 🙂 !
 

 

Hasonló bejegyzések

4 hozzászólás