• finom
  • Fügés Zabkosárkák

    IMG_3918

    Nemrég egy napsütéses reggelen szabadjára engedtem a képzelőerőm, és a közelben lakó nénitől vásárolt friss fügéből készítettem valami eszméletlenül szép, és természetesen finom reggelit nektek! Hozzávalók: 4db-hoz Kosárkákhoz: 100g egész zab 1 tojás 20ml tej 1tk édesítőszer Töltelék: 20g búzadara 100ml tej 2csepp csokoládés ízesítőcsepp Tetejére: 2 db füge Méz   Elkészítés: A zabpelyhet a […]

  • finom
  • Meggyes tejespite

    IMG_2220

    A tejespitét mindenki szereti, aki azt mondja, hogy nem az nem mond igazat! Maximum tejallergiás, vagy vegán. Nálunk viszont senki nem ellenkezik, ha esetleg felmerül bennem vagy anyában, hogy kéne valami gyors finomság, ami miatt nem kell órákig a konyhában állni, és nem marad utána egy rakat mosatlan! Természetesen meggy helyett kerülhet bele mondjuk szilva […]

  • finom
  • Őszi alakbarát almás finomság

    Processed with VSCO with hb2 preset

    Sajnos beköszöntött a naptár szerint az ősz. Mi sem bizonyítja ezt jobban mint az, hogy a boltok polcain megjelentek a télálló almafajták, és az áruk is egyre kedvezőbb lesz, hiszen az export termékek helyett előtérbe kerül a jó minőségű hazai almatermés, melyekből ilyen és ehhez hasonló finomságokat gyárthatunk a családnak! Számtalan elkészítési módja van – […]

  • finom
  • Cheddar sajttal töltött hamburger

    IMG_4116

    Már régóta terveztem egy jó hambit csinálni, és mi sem jobb alkalom erre mint egy szabad szombati nap? De sima hambi már volt, meg amúgy is ráértem, így jött az ötlet, hogy egy sajttal töltött verziót készítsek elmost. Hozzávalók: (4 személyre) 500g sertés-marha darálthús, 10% zsírtartalommal 200g cheddar sajt ketchup, majonéz, mustár 1tk só 1tk […]

  • 10 perc alatt
  • Barackos Linzertorta

    IMG_0151

    A hétvégén nagyon szépen lehűlt az idő, így fogtam magam és elővettem néhány barackot, ami ott várakozott a konyhapulton, és a jól bevált vajas tészta receptemmel vegyítve elkészítettem ezt az isteni finom süteményt! Persze hó eleje van mindenkinek, elkezdődött az iskola is, gondolni kell itt a pénztárcánkra! Pont ezért, a jobban megnézitek az egész sütemény […]

  • finom
  • Sajtos cukkinitekercsek – videóval – 30. Blogkóstolóra

    IMG_4071

    Egyszerű, de nagyszerű receptet készítettem most nektek, egyben a 30. blogkóstolóra is elkészítve ezzel a pályamunkám. A versenyt most a Parókia Konyhája nevű blog háziasszonya szervezte meg, ezúton is szeretném neki megköszönni a munkáját, és hogy egy olyan nagyszerű recepteket felvonultató blogot sorsolt nekem, mint a Sütök-Főzök Blog.   Itt találtam ugyanis az eredeti receptet, […]

  • főétel
  • Paradicsomos-Lilahagymás Quiche

    IMG_1916

    A Quiche az egyik kedvenc ételem! Igazából irtó gyorsan megvan, nem kell mellette órákig a konyhában állni, és szinte bármivel ehetjük, ami épp otthon van! Nálam most paradicsomos-lilahagymás készült jó sok sonkával! Hozzávalók: (24 centis fomához) Tésztához: 10 dkg liszt 5dkg olvasztott teavaj 1 teáskanál só 1-1,5dl tej Töltelék: 4 db tojás 10dkg sajt 250ml […]

  • főétel
  • Bolognaival töltött cukkini

    IMG_3447

    Hozzávalók: 1 kisebb cukkini 20dkg darálthús 1 kisebb lilahagyma 100ml paradicsomszósz só, bors, fokhagyma, bazsalikom ízlés szerint Elkészítés: A hagymát kevés olajon megpirítjuk, és mikor üveges akkor hozzáadjuk a darálthúst, mikor már látjuk, hogy megpárolódott hozzáadjuk a paradicsomszószt, és ízlés szerint befűzerezzük. Majd közepes lángon tovább főzzük. Amíg ez fő, a cukkinit félbe vágjuk, és […]

  • finom
  • Házi zabszelet, különböző feltétekkel! – Tojás nélkül –

    IMG_3963

    Ma reggel ráérősen indult a napom, hiszen egy órával a tervezett időpont előtt keltem fel, így kézenfekvő volt, hogy bejegyzést fogok nektek készíteni. Viszont mivel a fényviszonyok az esős idő miatt nem a legjobbak, így maradt a fotóval illusztrálós megoldás. Hozzávalók: Lap: 200g egész zabpehely 100g szárított vörösáfonya 100ml tej 1 ek édesítőszer Feltét: 250g […]

  • finom
  • Sütés nélküli szedertorta áfonyával, a HabVero Blog Bloggerétől!

    IMG_8026

    Ma egy különleges sütés nélküli édességgel készült nektek Dér Veronika a HabVero Blog tulajdonosa, akivel instagramról már régóta ismerjük egymást, és csodáljuk a másik munkásságát! Nemrég Veronika elindíotta saját oldalát is, agol szuper recepteket oszt meg az olvasóival!  Kukkantsatok be a HabVero Blog Facebook oldalára is! Azért, hogy segítsem ebben megkértem, hogy készítsen egy süteményt, […]

  • gyors
  • 20 perces barackos pite

    IMG_3756_opt

    Első próbálkozásom egy valóban gasztro témájú videóban a YouTube csatornámra! Remélem tetszeni fog a videó, és ízleni a sütemény Hozzávalók: 20 dkg liszt 10dkg cukor 100ml tejföl 2 egész tojás 1cs sütőpor 20ml tej 2 nagyobb kopaszbarack A száraz összetevőket egy tálban összekeverjük, majd a videón látható módon a folyékony hozzávalókat is belekeverjük. Mehet a […]

  • sütemény
  • Hercegnő Torta – Málnahabbal töltve

    IMG_3698

    Elérkezett idősebbik húgom 21. születésnapja, így rám várt a feladat, hogy elkészítsem neki a tortáját, amivel méltó módon megünnepelhetjük ezt a jeles eseményt Alaptésztaként a már jól bevált piskóta receptet használtam, biztos ami biztos: Piskótához: 5 tojás 16dkg kristálycukor 16 dkg liszt csipet só vaj és liszt a formához 50g kakópor Krém: Töltet: 300g málna […]

  • finom
  • Tejszínes Pestos tészta

    IMG_3592

    Alapjába véve nagyon szeretem a pesto-t. Bátran állíthatom, hogy az egyik kedvenc ételem, igaz csak a zöldet kedvelem a vörös pesto nem nyerte el a tetszésem, az nem az én ízvilágom! Most új formába öntöttem, és kombináltam a második kedvenccel, a sült paradicsommal, egy kis csirkemellel, és persze cukkinivel. Gyakorlatilag a Pesto nem más mint […]

  • főétel
  • Tárkonyos tejszínes csirkecombok, fűszeres zöldségekkel

    vsco-photo-3

    Szép jó napot mindenkinek, ma egy különleges, tényleg SerpenyőVirtuóz fogást hoztam nektek, mert tulajdonképpen csak egy nagy serpenyő kell hozzá, amiben először megsütjük a vajon a húst, így puha és omlós lesz, majd a tejszínnel a zöldségeket is hozzá főzzük. Bulgurral és fetasajttal töltött erőspaprikával tálaltam, de köret nélkül is laktató fogás lehet! Hozzávalók: 6 […]

  • finom
  • Cukkinis Rakott tészta

    IMG_3530

    A cukkini szezon még tart, ne hagyjuk ki amíg ilyen jutányos áron juthatunk hozzá a következő fogást: Hozzávalók: 1 közepes cukkini (30dkg) 15 dkg sajt 200g Soós 8tojásos Boglyas Metélt 20dkf füstölt tarja 2dl tej 4dl víz 1tk só/bors/fokhagyma Elkészítés:  A tejet és a fűszereket keverd el a vízzel egy edényben, majd tedd félre amíg […]