• Egyéb
  • Smokehouse Inferno – Szeged

    Nagyon sok étterem van Szegeden, ami remekül összekapta magát az utóbbi időben. Eddig bevallom nekem az Inferno Burgerekről nem a minőség, inkább a mennyiség jutott eszembe. Valahogy “nem jött át”, hogy ha rendeltem egy 300 grammos húspogácsával rendelkező burgert, akkor miért 3 db 100g-os lapult a buciban? Ez továbbra is kérdés, bár az elmúlt fél […]

  • sütemény
  • Gyömbéres – Étcsokis Cookie

    Sok különféle receptet próbáltam már, de azt hiszem most találtam meg a legjobban hasonlítót, arra amit külhonban ettem. ( Persze lehet annak az ízét az emlékeim is megszépítik.) Végre valóban golyó formában kerültek a tepsibe, majd maguktól szétfolytak és végük megkeményedtek, ahogyan az egy keksztől elvárható! Mindezt cukormentes formában! Szerintem megtaláltam a tökéletes nasimat az […]

  • finom
  • Legszuperebb, Pihe-Puha Túrós Pogácsa

    Egyáltalán nem bonyolult, mégis remek sós finomság ez a sütemény, ami alig több mint 40 perc munkát igényel! Ebben a sütési idő is benne van!!!! Hozzávalók: 25dkg Gyermelyi Finomliszt 25dkg túró 12,5 dkg margarin 1 tojás 1tk sütőpor 1tk só +5dkg margarin +1 tojás a kanéshez +fekete szezámmag(opcionális) Elkészítés: A túrót a tojással és a […]

  • Szeged
  • Móres Bárkonyha Szeged – Újabb érdekességek az étlapon!

    A Móres mindig tartogat valami érdekességet számunkra, ha belépünk. Legyen az egy különleges, nehezen beszerezhető ital, vagy maga az élmény, amit odabenn tapasztalhatunk. A berendezés nem nagyon változott, amióta legutóbb ott jártunk, azonban magam sem változtatnék rajta, hiszen ez a belső megadja az életérzést, amiért a vendég betér hozzájuk. Az árak továbbra is emberiek, ahhoz […]

  • finom
  • Karácsonyi Forró Csoki, pillanatok alatt!

    A hideg idő közeledtével mi sem jobb, mint bekuckózni a kedvenc könyvünkkel a szobánk egyik sarkában, fogni egy könyvet, és bámulni, ahogy odakinn fúj a szél, vagy jobb esetben a hó szállingózik odakinn. Ehhez hoztam most egy jól bevált receptet, amire ugyan nagyon kell figyelni, mert könnyen odakap, viszont megéri egy picit szórakozni vele. 🙂 […]

  • finom
  • Aszalt Sárgabarackos – Mozzarellás Pulykatekercs

    Tiszta karácsonyi hangulatban vagyok már így december közepén, így elkezdtem azon gondolkodni, hogy milyen finomságokkal lephetném meg idén a családot, ami belefér az életmódváltásba, de nem feltűnően lóg ki a menüsorból 🙂 Kétféle sajt és aszalt barack került a töltelékbe, mert így redukáltam a eltávozó folyadékmennyiséget, hiszen amikor a mozzarella elkezdett levet engedni a barack […]

  • gyors
  • Egy alaprecept, számtalan formában! – Linzer Álom

      Hozzávalók: 0,5dl tej 1 tojás sárgája 10dkg porcukor 20dkg vaj 30dkg Gyermelyi Finomliszt Lekvár Kenéshez egy tojássárgája+0,5dl tej Elkészítés: A vajat a liszttel elmorzsolom, majd hozzáadom a porcuktor, a tejet és a tojás sárgáját, ebből masszát gyúrok. Fél órára érdemes a hűtőbe tenni, hogy vissza dermedjen, majd kezdhetünk vele dolgozni. A tésztát fél cm […]

  • finom
  • Cukor-Liszt-Laktózmentes Mentes Gofri

    Magam sem értem, hogya hoztam ezt össze, de sajnos csak egy képem van erről a csodáról 🙁 Valószínű, hogy azért mert iszonyúan finom volt, így ezt is alig vártam, hogy elkészüljön végre. De ez megvan, és a recept is tuti, szóval mindenki lásson neki 😛 Hozzávalók: 1ek kókuszolaj 2tk fahéj 2db  tojás 25ml mandulatej 45g […]

  • főétel
  • Kedvenc töltött tészta receptem!

    Nagyon régóta szeretnék ilyen nagy kagyló alakú tésztát venni, de sajnos a Gyermelyi kivette a termék palettájából, és csak a Tesco Finest verzió maradt. Már épp eldöntöttem, hogy üsse kő, megveszem 1.300Ft-ért, hiszen úgyis csak évente kb 1x ennék ilyet, amikor a piacon találtam belőle olasz import kiadásban! Szerencsére durum verzió, így bűntudat nélkül ehettem. […]

  • finom
  • Sütőtökös Latte

    Az ősz lassan elmaradhatatlan kelléke, ami tipikusan elindítja a karácsonyi szezont 🙂 Ha már van otthon kész sütőtököd akkor nem nagy kunszt lesz összedobni, csupán néhány hozzávaló szükséges hozzá! Hozzávalók: 1ek sütőtökpüré 2dl Maresi kávétejszín 1 adag espresso Fahéj,gyömbér Elkészítés: A sütőtökpürét, egy fél teáskanál fahéj és egy csipetnyi gyömbér társaságában az aprítóba tettem, és […]

  • finom
  • 10 Perces Rohanós Paradicsomos Csirke

    Nagyon elememben vagyok a cím adással kapcsolatban, mivel teljesen felvillanyozott, hogy megint kitaláltam egy 10 perc alatt cakkum-pakk elkészíthető receptet. Ami azért valljuk be, nagyon, de nagyon kecsegtető! Hozzávalók: 500g kuszkusz 300g csirkemell 250ml paradicsom püré só,bors,bazsalikom Elkészítés: Először is forraljunk vizet, majd öntsük rá az egy teáskanál sóval elkevert kuszkuszra, és fedő alatt hagyjuk […]

  • Szeged
  • Reggelizni szeretnél Szegeden? Irány a Kelesztő!

    Nemrég a Barber Shopban voltam birkanyíráson, amikor felfigyeltem a Kelesztő nevű reggeliző helyre a Kígyó utcában! Akkor már kezdett érdekelni, hogy milyen újdonságokat rejtget a hely magában, mivel a kelesztőről nekem nem a reggeli jutott volna eszembe, hanem a kelt sütemények 🙂 Aztán rájuk néztem a facebook oldalukon, és megláttam, hogy tulajdonképpen reggeliket árulnak, és […]