• sütemény
  • Vörösáfonyás Rizskoch

    Az eredeti recept a mamától van de most kisebb adagot készítettem, és mazsola helyett vörösáfonya került bele, hogy feldobjuk valamivel Na nem mintha magában nem lenne elég finom!   Hozzávalók: 100g kerek szemű rizs 400ml tej 200ml víz 100g cukor 2 tojás 150g vörösáfonya   Elkészítés: A vizet feltesszük a gázra, és a cukorral elkezdjük […]

  • sütemény
  • Tökéletes Gyümölcskenyér Alaprecept

    Ma elkészítettem életem első, de biztosan nem utolsó gyümölcskenyerét! Az alapreceptet, a Nők Lapja Konyha különszámában találtam, igaz csak az arányokat tartottam meg, mert  végül teljesen a saját szám ízére formáltam a receptet. Hozzávalók: 1 tojás 1dl tej 10dkg porcukor 10dkg vaj 20dkg liszt 1 csomag sütőpor 1dl Unicum Szilva (Ehelyett eredetileg rumaroma volt, de […]

  • sütemény
  • Tejszínes – Gombás Csoda Csigák

    Szilveszteri különlegességként készítettem a barátaimnak, és bevallom a vártnál is jobban sikerült! Mindenki elégedett volt, ennyi maradt a 3 adagból, amit most le tudtam nektek fotózni Az alapötletet a nagysikerű tüzes tekercsek tésztája adta, és anyukám világbajnok tejszínes gombás melegszendvics kréme tette igazán tökéletessé. Igaz ezen egy kicsit módosítottam, hogy ne follyon ki a töltelék, […]

  • sütemény
  • Keksz alaprecept, süteménypecséthez!

    Az év első bejegyzése úgy gondoltam, legyen egy hasznos alaprecept, mivel sokan kaptatok sütipecsétet karácsonyra. Viszont kevés olyan tészta van ami megtartja a formát. Ez a recept, tuti, sokszor használtam már! Ahogy látjátok igazán különleges formát kapott, hiszen a blog logójával ellátott kekszeket sütöttem. A kis betűk is jól játszanak, így valóban megtartja a formákat. […]

  • sütemény
  • Sós sütemény ötletcsokor Szilveszterre!

    2016szilveszter

    Közeleg az év vége, és ha otthon tartjuk az évzáró bulit, vagy csak az előkészületeket is a bulihoz, mindeképp jól fog jönni néhány “sörkorcsolya” az italok mellé! Az általam leginkább kedvelteket válogattam most össze, amiket bátran ajánlok nektek is, hiszen nálunk már kipróbált, és jól bevált receptek! 1. Túrós-Sajtos Pogácsa   2. Szezámmagos-Kolbászos Pogácsa Leveles […]

  • aprósütemény
  • Karácsonyi Isler

    Idén karácsonykor végre elkészült az isler, amit mindenki szeret a családban, szóval karácsonyi csillag formákat kaptak, egyben arany-ezüst dekorcukorkákkal díszítettem.   Hozzávalók:   7 dkg porcukor, 20 dkg liszt + a nyújtáshoz, 6 dkg darált dió, késhegynyi őrölt fahéj, 14 dkg hideg vaj, 1 tojás, pici sütőpor. Tölteléknek 16 dkg lekvár, a bevonathoz pedig 10 […]

  • sütemény
  • Amerikai Palacsinta

    Mindig is szerettük a palacsintát, dehát ki nem szereti ezt az édességet? Aztán mikor nagyobb lettem és önállóan is főztem már a konyhában igyekeztem elkészíteni az amerikai változatot, hogy a változatosság kedvéért, más formában is fogyaszthassuk ezt a finomságot! Újabb verzió készült azonban most a formán változtattam, ugyanis karácsonyra kaptam egy Mickie Egér fej formájú […]

  • főétel
  • Tepsis Csirkés Sült Zöldségek Kölessel

    Már a címe is étvággerjesztő hatású, hát még a képek! Egy napon amikor nagyon sokat kellett volna tanulnom, de elkapott az éhség összehajigáltam a hűtőben található zöldségeket, gyorsan kiengedtem a hűtőből egy adag csirkemellet, majd köretként a Damona Vital Kölest kaptam elő, és készítettem el, és dokumentálom nektek ebben a bejegyzésben. (Na jó, ez ma […]

  • főétel
  • Aszalt Szilvával Töltött Csirkemell, HercegnőBurgonya Pitével

    Nálunk idén ez lesz a Karácsonyi menüben a főfogás, pár napja készítettem először amikor a barátaimmal elő-karácsonyoztunk Szegeden. Osztatlan sikert aratott, így a családnak is elkészítettem szentestére! A pite receptje egy véletlen műve, mivel a sima hercegnőburgonya elfolyt, így gyors megoldás kellett. A kettő párosítása csodásan összeillik, a parmezán kellően sós a szilva pedig édes, […]

  • sütemény
  • Karácsonyi Unicum Szilvás Pite

      Ez a “PITE”. Igen! Kikísérleteztem, hogyan tudom az Unicum Szilva karakteres ízét belevinni ebbe a finomságba, anélkül, hogy alkohol tartalmú süteményt etetnék az esetlegesen autóval érkező vendégekkel. Karácsonyra mi sem dobhatja fel jobban a hangulatot, mint egy ilyen sütemény. Kinézetre sem utolsó, megmondom őszintén álmaimban nem gondoltam volna, hogy ilyen finom lesz. A külcsín pedig […]

  • főétel
  • Csirkés-Paradicsomos Töltött Gombafejek

    Annyira régen vágytam már arra, hogy igazi nagy gombához jussak, és végre így december közepe felé meg is jelentek a hipermarketek polcain is, elérhető árakon az XXL méretű gombák, amiket már megéri megtölteni Hozzávalók: 250g csirkemell 1ek sültcsirke fűszersó 250g koktélparadicsom 150g reszelt sajt 500g gomba rizs borsó Elkészítés: A gombákat megmossuk, és kitördeljük a […]

  • sütemény
  • Unicum Szilvás – Mákos Bejgli

    A múltkori Unicum szilvás hókiflik után jöttem rá, milyen különleges hozzávalót is hagytam eddig ki a buliból tulajdonképpen, amikor nem tettem az ételbe ebből a csodálatos tölgyfa hordóban érlelt nedűből, ami aszaltszilva ágyon készül. HIBA VOLT. De nem is húztam sokáig az időt, most egy másik karácsonyi szuper, és elengedhetetlen süteményt készítettem, amit feldobtam a […]