• gyors
  • “NuttellaMisu Ferrero Rochéval”

    Ha a nutella nem lenne elég édes megdobáltam még pár ferrero különlegeséggel is Hozzávalók: 200g Babapiskóta 250ml tejszín 250g mascarpone 100g nutella 2dl tej 30g kakaópor 4db Ferrero Roche     Elkészítés: A habverő táljba tegyük be a habtejszínt és kezdjük el felverni. Majd amikor kész adjunk hozzá három  evőkanál nutellát és a mascarponét. Kevertessük […]

  • Szeged
  • Garden Bistro – Szeged

    IMG_7035

    Együk fel Szegedet sorozatom következő állomása a Garden Bistroba vezetett, ahol három nagyon finom ételt sikerült megkóstolnom ezúttal. Viszont elsőként mutatnék nektek pár képet magáról a helyről, mert a falak, amik a nyitás óta bekerültek  nagyszerűen téliesítették a helyet, és ettől függetlenül még igazán nyárias hatást ért el velük a tulajdonos! A kedvencem, előre elárulom, […]

  • Szeged
  • Pixel Bár – Szeged

    Processed with VSCO with hb2 preset

    Végig gondolni is bűn, vajon hány Kcal lehet ennek a bejegyzésnek a tartalma Na de nem probléma, szeretném nektek bemutatni a Pixel Bár és Kávézó-t ahol jómagam és néhány vállalkozó szellemű fiatal összeült és készített néhány különleges italt, és ételt. Bevallom én a vizuális élmény téren jöttem képbe, és a Popcorn Latte tetején a karamellás […]

  • főétel
  • Tejszínes-Gombás Töltött Palacsinták

    Egyik napról a másikra bizony valami finom töltött ételre vágytam, de az istenért nem volt kedvem ebben a sáros időben kimenni a lakásból, a futárokat is sajnáltam, így maradt a régi jól bevált, főzzünk aból ami van verzió Így jutott eszembe, hogy hát végülis simán megtölthetem a palacsintát is, és ahhoz minden volt itthon. A […]

  • sütemény
  • Mandulás – Unicum Szilvás Fánk

    IMG_6391

    Itt a farsang áll a bál! Akár ez is lehetne a jelmondat a konyhámban mostanában, mert rengeteget sütök-főzök a blogra, és nem mondom imádkozom egy mosogatógépért néhanapján Viszont farsangi szezon van, ami egyenlő a fánkszezonnal Nemrégiben került fel facebookra egy videó ahol láthattátok hogyan készül az alap szalagos fánk, viszont most kicsit tovább gondoltam, és […]

  • Szeged
  • Móres Bárkonyha – Szeged

    Tegnap ismét étteremtesztelős hangulatban voltam, így felkerekedtünk a barátaimmal és ellátogattunk Szegeden a Híd utca 6 szám alatt található Móres Bárkonyhába. Már jártam náluk korábban is, azóta is nagyon szeretem a helyet, a pastrami még mindig verhetetlen, de most egyéb különlegességeket is megkóstoltunk, amelyek közül előre is kiemelném a humuszt, mint előételt, és a BBQ […]

  • gyors
  • Baileys Pohárkrém

    IMG_6424

    A világ alighanem legegyszerűbb, de legszebb desszertjét készítettem el nemrég, ahogy a képeken azt láthajátok is Nem is tudom mit mondjak róla, így jó ahogy van. ÉDES – KRÉMES – EGYSZERŰ   Ennél többet nem is várhatnánk egy poharas desszerttől. Vagy mégis? Hozzávalók: 5dl tejszín 2dl baileys 100g porcukor 250g babapiskóta 5dl tej 20g natúr […]

  • sütemény
  • KakaósCsigák, ahogy én szeretem :)

    A kakaóscsigák mindig is a kedvenc édességeim közé tartoztak, legyen az akármilyen változat! Persze a legjobb az ami otthon készül, és még melegen esszük, egy bögre tej kíséretében Hozzávalók Tészta: 500g finomliszt 1 db tojás 1/2 ek só 1/2 ek cukor 5 dkg élesztő 3 dl víz(langyos) 2 ek napraforgó olaj Töltelék: 50g holland kakaópor 125g vaj 125g cukor Elkészítés: Tészta: A liszt kivételével minden […]

  • főétel
  • Sajttal Töltött, Göngyölt Sertésszelet

    Amilyen ronda olyan finom is egyben ez a fogás. Bevallom lelki szemeim előtt sokkal jobban nézett ki amikor megálmodtam, de végül másképp alakultak a dolgok! A Kisasszondi füstöltsajtot pedig mindenkinek meg kell kóstolnia egyszer, én erre a belátásra jutottam! Olyan különleges az íze, mivel legalább 2 hónapig készítik, eredeti receptúra alapján, kizárólag bükkfán, ahogy nagyanyáink […]

  • sütemény
  • Sütés nélküli Nutellás Sajttorta

    Tudom, mindenki fogyókúrázik az ünnepek után, de ki tudna ellentmondani, egy sajttorának, amiben ráadásul még nutella is van? Ilyenkor valószínűleg a pokolra kívántok, de én szeretek veszélyesen élni   Hozzávalók: Alap: 250g zabkeksz 125g vaj Krém: 250ml habtejszín 250g mascarpone 200g nutella Díszítésképpen törökmogyoró/mandula/csokoládé Elkészítés: A kekszet ledaráljuk, és összekeverjük a felolvasztott vajjal, majd  a […]

  • főétel
  • Unicum Szilvás – Lecsós Szelet

    Ki nem találnátok de ezt a fogást, most egy kis Unicum Szilvával dobtam fel, amitől a zöldségek, és a hús is, kellemesen édes, karakteres ízt kaptak! Teljesen más lett az íze, mint előtte, de ezentúl több ételbe is bele fogom csempészni, ezt a különleges hozzávalót, mert ha felforr akkor tulajdonképp nincsen alkohol tartalma viszont a […]

  • sütemény
  • Vörösáfonyás Rizskoch

    Az eredeti recept a mamától van de most kisebb adagot készítettem, és mazsola helyett vörösáfonya került bele, hogy feldobjuk valamivel Na nem mintha magában nem lenne elég finom!   Hozzávalók: 100g kerek szemű rizs 400ml tej 200ml víz 100g cukor 2 tojás 150g vörösáfonya   Elkészítés: A vizet feltesszük a gázra, és a cukorral elkezdjük […]