• főétel
  • Bolognaival töltött cukkini

    IMG_3447

    Hozzávalók: 1 kisebb cukkini 20dkg darálthús 1 kisebb lilahagyma 100ml paradicsomszósz só, bors, fokhagyma, bazsalikom ízlés szerint Elkészítés: A hagymát kevés olajon megpirítjuk, és mikor üveges akkor hozzáadjuk a darálthúst, mikor már látjuk, hogy megpárolódott hozzáadjuk a paradicsomszószt, és ízlés szerint befűzerezzük. Majd közepes lángon tovább főzzük. Amíg ez fő, a cukkinit félbe vágjuk, és […]

  • finom
  • Házi zabszelet, különböző feltétekkel! – Tojás nélkül –

    IMG_3963

    Ma reggel ráérősen indult a napom, hiszen egy órával a tervezett időpont előtt keltem fel, így kézenfekvő volt, hogy bejegyzést fogok nektek készíteni. Viszont mivel a fényviszonyok az esős idő miatt nem a legjobbak, így maradt a fotóval illusztrálós megoldás. Hozzávalók: Lap: 200g egész zabpehely 100g szárított vörösáfonya 100ml tej 1 ek édesítőszer Feltét: 250g […]

  • finom
  • Sütés nélküli szedertorta áfonyával, a HabVero Blog Bloggerétől!

    IMG_8026

    Ma egy különleges sütés nélküli édességgel készült nektek Dér Veronika a HabVero Blog tulajdonosa, akivel instagramról már régóta ismerjük egymást, és csodáljuk a másik munkásságát! Nemrég Veronika elindíotta saját oldalát is, agol szuper recepteket oszt meg az olvasóival!  Kukkantsatok be a HabVero Blog Facebook oldalára is! Azért, hogy segítsem ebben megkértem, hogy készítsen egy süteményt, […]

  • gyors
  • 20 perces barackos pite

    IMG_3756_opt

    Első próbálkozásom egy valóban gasztro témájú videóban a YouTube csatornámra! Remélem tetszeni fog a videó, és ízleni a sütemény Hozzávalók: 20 dkg liszt 10dkg cukor 100ml tejföl 2 egész tojás 1cs sütőpor 20ml tej 2 nagyobb kopaszbarack A száraz összetevőket egy tálban összekeverjük, majd a videón látható módon a folyékony hozzávalókat is belekeverjük. Mehet a […]

  • sütemény
  • Hercegnő Torta – Málnahabbal töltve

    IMG_3698

    Elérkezett idősebbik húgom 21. születésnapja, így rám várt a feladat, hogy elkészítsem neki a tortáját, amivel méltó módon megünnepelhetjük ezt a jeles eseményt Alaptésztaként a már jól bevált piskóta receptet használtam, biztos ami biztos: Piskótához: 5 tojás 16dkg kristálycukor 16 dkg liszt csipet só vaj és liszt a formához 50g kakópor Krém: Töltet: 300g málna […]

  • finom
  • Tejszínes Pestos tészta

    IMG_3592

    Alapjába véve nagyon szeretem a pesto-t. Bátran állíthatom, hogy az egyik kedvenc ételem, igaz csak a zöldet kedvelem a vörös pesto nem nyerte el a tetszésem, az nem az én ízvilágom! Most új formába öntöttem, és kombináltam a második kedvenccel, a sült paradicsommal, egy kis csirkemellel, és persze cukkinivel. Gyakorlatilag a Pesto nem más mint […]

  • főétel
  • Tárkonyos tejszínes csirkecombok, fűszeres zöldségekkel

    vsco-photo-3

    Szép jó napot mindenkinek, ma egy különleges, tényleg SerpenyőVirtuóz fogást hoztam nektek, mert tulajdonképpen csak egy nagy serpenyő kell hozzá, amiben először megsütjük a vajon a húst, így puha és omlós lesz, majd a tejszínnel a zöldségeket is hozzá főzzük. Bulgurral és fetasajttal töltött erőspaprikával tálaltam, de köret nélkül is laktató fogás lehet! Hozzávalók: 6 […]

  • finom
  • Cukkinis Rakott tészta

    IMG_3530

    A cukkini szezon még tart, ne hagyjuk ki amíg ilyen jutányos áron juthatunk hozzá a következő fogást: Hozzávalók: 1 közepes cukkini (30dkg) 15 dkg sajt 200g Soós 8tojásos Boglyas Metélt 20dkf füstölt tarja 2dl tej 4dl víz 1tk só/bors/fokhagyma Elkészítés:  A tejet és a fűszereket keverd el a vízzel egy edényben, majd tedd félre amíg […]

  • főétel
  • Bolognai Rakott Tészta

    IMG_1745

    A héten készítettem bolognait de elszámoltam az adagokat és az evésre fordítható időmet így kimaradt nagyjából két adagni, amivel másnap néztem szembe a hűtőben. Megmondom őszintén a másnapos ételeket annyira nem szeretem, így van egy módszerem amivel nagyszerűen át tudom verni még saját magam is! Az elkészült bolognaifelét előző este egy 20x20as tepsibe öntöttem, majd […]

  • finom
  • Egészséges Császármorzsa

    IMG_3545

    Füge szezon indul, de nekem még volt egy üveg a nagymamám diabetikus fügelekvárjából, hiszen mióta 8 éve kderült, hogy cukorbeteg mindent ilyen fogmában készít! Már teljesen hozzászoktunk, hogy nem olyan édes mint anyáé, és az állaga sem olyan, nyilván a cukor sokkal job tartást ad neki. Ehhez kellett most finomságot készíteni, de a múltkori palacsintatorta […]

  • gyors
  • Sárgadinnyés Joghurttorta

    IMG_3404

    Tekintettel arra, hogy már javában tombol a nyár, elő kell venni a “hütiket”, igen jól olvastad Mivel ezeket a finomságokat nem kell sütni, csak hűteni, így a közös nevük hüti 😀 Ebben a receptben pedig igazi nyári hangulatot kölcsönöz nekünk a sárgadinnye és a hideg joghurt párosa! A sárgadinnye számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, […]

  • finom
  • Nutellás Palacsintatorta

    IMG_3441

    Ez a bejegyzés egy szép vasárnap délutánon megalkotott 40 palacsintából és 35dkg nutellát felemésztő torta esetét írja, le amikor a 33 fokban olvadozó nutella, épphogy nem csordult ki a rá nehezedő tömérdek mennyiségű palacsintatészta alól, ezzel boldoggá téve engem és 3 jó barátomat Na persze múltkor azt olvastuk, hogy az a kalória mennyiség amit a […]

  • finom
  • Sajtos cukkinifasírt, baconszalonnában

    cukkinifasírt

    Nemrég láttam hasonlót a neten egy képmegosztón, csak sajnos török nyelven volt hozzá a recept, így kitaláltam rá egy sajátot Nagyon finom lett, mindenkinek ajánlom, aki egy könnyed ebédre vagy vacsorára keres épp receptet! Hozzávalók a képen látható 4 darabhoz: 1 kisebb cukkini (kb 15dkg) 1 tojás 5dkg trappista sajt 2ek liszt 1tk só 1tk […]

  • főétel
  • Gyomorkímélő recept – Csirkecomb Cukkinis Édesburgonyával

    IMG_3194

    Ha alaposabban körülnézünk a boltokban, piacon, nem csak egyfajta burgonyával találkozunk. Az édesburgonyától sokan elfordulnak a nevében szereplő „édes” szó miatt, pedig sokkal egészségesebb, mint a “nem édes” sima krumpli. Rendszertanilag az édesburgonya a szulákfélék családjába tartozó növény, mely a burgonyafélékkel együtt a burgonyavirágúak rendjét alkotja. Magyarországon sajnos kevésbé ismert, és csak elvétve kapható, pedig […]

  • serpenyővirtuóz
  • Fehércsokis-Málnás Muffin

    IMG_3178

    Isteni finom receptet hoztam ma is nektek, sok fotóval illsztrálva! Magával ragadott a konyha, most hogy a szülők nyaralni vannak, így sokat főzök, igaz inkább diétás recepteket, de néha 1-1 sütemény is becsúszik természetesen! Így jött ez a finomság is: Hozzávalók: 3 tojás 12,5 dkg vaj 10dkg porcukor 1cs. sütőpor 1cs. vaníliás cukor 25 dkg […]

  • finom
  • Tükörtojással töltött paradicsom

    IMG_3212

      Egy esős reggelen jött az ötlet, hogy összedobok valami különleges reggelit. De a muffinforma használatban volt, így más forma után kellett nézzek. A hűtőben találtam 3 nagyobb paradicsomot, azoknak levágtam a tetejét, és 1-1 bacon szalonnát három felé vágtam majd beletettem. Enyhén megsóztam majd a kisebb tojásokat egészben beleültöttem. Sóztam, borsoztam és 200 fokra […]